Tarım sektöründe sürdürülebilir üretim modellerinin öneminin arttığı bir dönemde faaliyetlerini sürdüren Elara Tarım, teknoloji, veri ve doğa temelli yaklaşımları bir araya getirerek üretim süreçlerini yeniden yapılandırıyor. Antalya ve Afyon’un Sandıklı ilçesinde toplam 82 bin metrekarelik modern sera alanında yürütülen üretimde su yönetimi, enerji kullanımı, biyolojik bitki koruma ve veri temelli üretim yönetimi birlikte uygulanıyor. Manyetik alan gübreleme yöntemiyle bitkiye ek girdi sağlanmadan mevcut besinlerin daha etkin kullanılmasına yönelik çalışmalar yürütülürken, seralarda ahududu, çilek, Frenk üzümü ve böğürtlen üretimi gerçekleştiriliyor. Yıllık üretim hacmi 260 tona ulaşan şirket, kapasite artışı hedefi doğrultusunda üretim alanını genişletmeye hazırlanıyor.

Üretim modelinin merkezinde yer alan su yönetimi kapsamında, seralarda oluşan yağmur ve drenaj suları kayıp olarak değerlendirilmek yerine yeniden kullanım için toplanıyor. Özel zemin alanlarında biriktirilen sular doğal filtrasyon süreçlerinden geçirilerek depolanıyor ve üretim sistemine yeniden dahil ediliyor. Toplanan su, sensörler aracılığıyla pH ve elektriksel iletkenlik değerleri açısından analiz edilerek farklı üretim alanlarında kullanılıyor. Bu uygulama ile su sürekliliğinin sağlanması ve konvansiyonel su tüketiminin azaltılması hedefleniyor.

Sandıklı’daki üretim alanlarında seralar kontrollü bir mikro ekosistem olarak yönetilirken, sıcaklık, nem ve hava hareketi gibi iklim parametreleri sensörlerle sürekli izleniyor. Elde edilen veriler doğrultusunda fanlar, pencereler ve hava sirkülasyon sistemleri otomatik olarak devreye girerek bitkiler için uygun ortam koşulları oluşturuluyor. Termal ısıtma sistemleriyle dengeli sıcaklık sağlanırken, güneş enerjisi sistemleri ve düşük emisyonlu çözümlerle çevresel etkilerin azaltılmasına yönelik uygulamalar hayata geçiriliyor.

Elara Tarım’da üretim süreçleri sensörlerden elde edilen verilerin analizine dayanırken, bitkilerin su tüketimi, gelişim ritimleri ve çevresel koşullara verdiği tepkiler sürekli olarak izleniyor. Bu veriler zaman içinde her bitki türü için ayrı ayrı “ihtiyaç haritaları” oluşturulmasını sağlıyor ve üretim kararlarının bu haritalara göre şekillendirilmesine imkan tanıyor. Bitki koruma süreçlerinde yararlı böcekler, bitkisel içerikli uygulamalar ve entegre mücadele yöntemleri tercih edilirken, bazı alanlarda spektrum LED sistemleriyle fotosentez süreçleri destekleniyor ve farklı ürünlerin aynı ekosistem içinde yetiştirilebildiği modeller üzerinde çalışmalar yürütülüyor.

UHA Haber Merkezi - SEZGİN AKKOYUN